Antecipação da ‘entressafra’ do boi deve valorizar arroba

As variações negativas quem vem assolando o mercado do boi gordo já começam a dar sinais de que, talvez, a denominada “derramada dos preços do boi” possam ser o primeiro sinal de que a valorização da entressafra pode chegar antes. Segundo as informações obtidas, já a regiões onde a oferta começou a dar sinais de estar próximos do fim.

Outro ponto de suma importância, mas pouco falado ainda, é a intenção de confinamento para o primeiro giro, que tem se mostrado mais tímida do que o esperado. Já anunciado, aqui no Compre Rural, a partir de meados de junho, devemos observar uma alta de até R$ 10/@ nas praças paulistas.

Não há informações claras se os frigoríficos estão comprando bons volumes aproveitando as ofertas baixas que estão fazendo – os grandes talvez não mesmo, já que até alongaram as escalas de abate para cerca de 10 dias -, mas a sobra de animal pronto pode estar caminhando para o fim. Seria esse um esboço de uma antecipação da entressafra do boi?

A semana abriu como de costume, com uma queda nas cotações que, já terça-feira, acabou sendo recuperadas. Segundo o Cepea, no fechamento do dia 24, ele estava cotando o boi gordo em São Paulo a R$ 314,15, uma alta de 2,93% na comparação diária. Mas a realidade está mais embaixo. No Norte paulista não tem boi comum valendo mais de R$ 290 e vaca a R$ 270, diz o produtor Juca Alves. “Desse jeito, logo mais vai apertar, lá pelo meio de junho já não vai ter tanta oferta”, diz ele, lembrando que o “desespero” de agora do pecuarista é tradicional: “Não aguenta uma baixa a sai vendendo”, disso o produtor ao Money Times. O pasto secou muito rápido, “aliás as pastagens vieram fracas do ano passado”, e com o frio todo mundo saiu vendendo. Se há uma vantagem é que a reposição caiu de preço também. Ou seja, vende boi barato mas compra bezerro mais barato, embora boi magro está começando a faltar, nota Alves.

Os preços, segundo a Scot Consultoria, na praça paulista, tem uma reposição cotada a R$ 2.950,00/cab, R$ 3.300,00/cab e R$ 4.120,00/cab para as categorias do Bezerro, Garrote e Boi Magro, respectivamente. A relação de troca é uma das melhores até o momento, mas a escassez de boi magro coloca em cheque o volume de animais confinados.