Abertas inscrições para Oficina de Churrasco em Canaã; saiba como participar

Estão abertas as inscrições para a Oficina de Churrasco, que integra a programação do 5º Festival Gastronômico de Canaã dos Carajás. As inscrições seguem até o próximo dia 30. Se inscreva aqui.

A oficina será realizada nos próximos dias 01 a 03 de setembro, no Espaço de Eventos do Bairro Ouro Preto, e será ministrada por 15 chefs assadores de todo o país. (Confira a lista abaixo).

Os participantes poderão aprender técnica de desossa, técnica de cortes nobres e desossa, além da técnica de churrasco, utilizando lenha e carvão.

Também serão apresentadas noções de formas de churrasco, como parrilla, defumação, e fogo de chão.

Veja abaixo quem serão os chefs assadores participantes:

Chef Assador: Heloy

Especialista em Cordeiro Patagônico

Chef Assador: Beethoven

Especialista em Costela de Sol

Chef Assador: Caribé

Especialista em Pirarucu e Tambaqui

Chef Assador: ídolo giusti

Especialista em Coisas da Mata

Chefs Assadores : Franco Garcia e Lucas Luengo

Especialistas em Curanto de vegetais

Chef Assador: Nicolino Andreatta

Especialista em Leitão

Chef Assador: Marcão

Especialista em T-Bone

Chef Assador: Hanna Soares

Especialista em acompanhamentos

Chef Assador: Lucas Mantoany

Especialista em Ancho

Chef Assador: Jorge Sab

Especialista em Chorizo

Chef Assador: Fabiano Fussiger

Especialista em Prime Rib

Chef Assador: Ivan Rodrigues

Especialista em Bacon Belly e Costelinha BBQ

Chef Assador: Cássio Cruz

Especialista em Picanha

Chef Assador: Rodrigo Alonso

Especialista em Mix de Linguiças Artesanais